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商品訊息描述
傳承四代的焠煉鍛燒工夫,特級鋼材，純手工製成，刀刃與手柄一體成形,完美呈現多年冶煉經驗的工藝技法 |
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| 金門鋼刀始祖 : |
| 一輩子打造不下五十萬把菜刀，「金門菜刀大王」林世安，被公認是金門戰地時代的生財奇葩。把「砲彈」變成「鋼鐵菜刀」，這一表塊鐵招牌，就是獨絕活。造就了[金門金永利刀]的馳名中外，其所打造的鋼刀都是上乘佳品，它也提供了一個選購的秘訣，只要拿起鋼刀往鋼材上砍去，若砍時火花四濺，砍後刀鋒仍完整無缺，且絲毫不起毛邊，即為一把上等的鋼刀。 |
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| 商品特色 : |
| 1. 「鋼刀」與高粱、貢糖、陶瓷並稱為金門四大特產。而鋼刀因為是取材於八二三砲戰中共所投下砲宣彈的彈殼為材料製造而成，既耐用又具紀念價值。 2.製造炮彈的鋼鐵質量極佳，以手打製出來的菜刀也特別鋒利、耐用，剛中帶韌的特性，即使切割硬物也不易變形。早年到金門當兵的臺灣青年，返鄉時一定帶上幾把作紀念，金門炮彈菜刀因此名聞全台，只要掛上「金門」二字，幾乎就是菜刀質量的保證。 3.正統的金門菜刀是取材自中共射襲金門的砲彈，一是用不會爆炸的砲宣彈，一是會炸的榴彈，以榴彈為例八二三砲戰，中共在四天內就發射47萬餘發榴彈，砲宣彈則是民國四十七到終止戰地政務為止，實行單打雙不打的產物，直至目前，金門每個月平均仍有一百顆砲彈出土，而一顆砲彈約可製成四十把菜刀。每顆30公斤，做一把菜刀大約只要0.5公斤，也就是說，金門大約可以生產最少6000萬隻菜刀，相當驚人 4.在金永利以砲彈製刀後，「最早一顆炮彈收購價是二十元，現在炮彈越來越少，只有整建房屋挖土才有大量的發現，物以稀貴，現在收購價提高到每顆一千多元」.一枚炮彈可以鑄造四十至六十把菜刀，而金門近百萬枚的炮彈還可讓製刀業做個幾十年而無匱乏之虞。 5.由於名氣太大，仿冒品也相繼出爐。目前出品純正砲彈製成的金門菜刀計有「金永利」與「金合利」兩家，其中，金永利的菜刀有著「刀王之王」註冊商標，選購時記得看清楚。 6.民國64年參謀總長賴名湯上將和卸任陳總統蒞臨現場參觀和各大媒體見場報導 |
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| 菜刀生產流程 : |
| 依所需製成刀的尺寸大小的砲彈片用乙炔切斷，在夾進火爐中燒至火紅，待鐵性變成柔軟，才能轉至龍錘底下打薄，其後打鐵師傅一手將初步打薄後的鐵片移到鋼砧之上，另一隻手則持起鐵錘，開始膽大心細的錘打成形工作。成形後的刀子還得經過銼刀把表面的疙瘩消除直至平滑並研磨打 ，爾後再一次的返回爐火中燒，等待燒至最佳熱度的瞬間抽出，放進水中冷卻，再經最後的整形，一把刀才算真正完成。 |
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| 金門最佳拌手禮-「金永利金門刀」 |
| 中共在金門丟了二十年的炸彈，成就了金門金永利的鋼彈菜刀。在多年以前，進口商品不似現在多款多樣時，能夠擁有一把金永利以砲彈內的純鋼製造、並以純手工精製的菜刀，是人人稱羨的。遠在金門開放前，金永利菜刀也是最好的返台禮品，據說一把刀能用上二十年，不變形、不易脫落，是其最大特色。 |
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| 使用要則: |
| 1.鋒利的刀刃不需要過度使力，即可游刃有餘。 2.請勿將「切刀」當「剁刀」使用，或將刀具當螺絲起子、開罐器使用，以免受損。 3.善用不同刀具:「切刀」薄而鋒利，適用疏菜、肉品等較軟質食材切片調理，「剁刀」厚實有力，適用於斬剁雞、鴨、魚肉等帶骨或較堅硬之食材調理 ，但需避免左右板動以免脆口。 4.冷凍食品請先解凍，再亮刀使用。 5.平常使用後以清水洗淨再用乾淨布擦拭，掛起來自然乾。 |
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商品訊息特點
- ◎五星級名廚指定用刀
- ◎金門鋼刀始祖
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印地安人在今天的比賽中以7：4擊敗老虎，自2007年後再次在美聯中區封王，而與此同時，他們的主戰投手Danny Salazar的復健情況，也傳出好消息，有機會在季後賽時來先發幫助球隊。
在週一中午時刻，Salazar開始了他自受傷後的第一次牛棚練投，而他宣稱感覺自己的感覺相當的好，看起來印地安人也的確需要Salazar快速復原，並頂上「三缺一」的先發輪值。
印地安人投手教練Mickey Callaway表示，這次Salazar大概是用75%的實戰強度來練投20球，感覺相當不錯，不僅有良好的運用下盤的力量，投出來的球質也很不錯，接下來就是看週二在球場上的練習如何了。
不過印地安人總教練Terry Francona對此事的處理仍很謹慎，他表示目前大家都知道最重要的是Salazar的身體健康，而這是急不來的，球隊不希望揠苗助長，不會為了戰績，而對子弟兵造成傷害。
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2016年9月28日週三 台北標準時間上午9時41分
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記者林偉民／仁德報導
大學即將開學，中華醫事科大昨天的新生訓練，是集體教導新生接受 ?CPR和 ?AED急救訓練，校長曾信超和主管也粉墨登場，以阿姆斯壯和嫦娥相會在中華醫大的時空劇迎新同樂，以逗趣的活動拉近和新生的距離，也提早和新生共度中秋節。
中華醫大年度新生訓練九月十、十一日一連舉行兩天，兩千多名新生分成Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ等五個梯次在校園進行各式新生訓練活動及導師、學生、家長見面座談會，了解校務與系務發展願景及特色、認識各行政單位、參觀系館及職能診斷施測，幫助新生在最短的時間內適應大學校園生活。
中華醫大在每一年的新生訓練都會安排全體新生接受 ?CPR（心肺復甦術）和 ?AED（自動心臟體外電擊器）操作訓練，是給新鮮人的入門禮，今年也不例外，在校長曾信超長等主管的帶領下，兩千多名新生分批在多功能教室完成 ?CPR和 ?AED急救技術考驗。
除了例行的參訪和座談，今年的新生訓練另安排加料演出，中秋節腳步將近，與新生提早歡度中秋佳節，校長曾信超、副校長楊堉麟、學務長王文正、學輔中心主任顏姿吟、校長室秘書陳欣欣等主管特地粉墨登場，以阿姆斯壯、嫦娥、后羿、吳剛、靈兔等裝扮上演「穿越時空會華醫」古今穿越劇，結合嫦娥奔月的故事和阿姆斯壯太空人登陸月球的科技文明，歡迎來自各地的新生會聚中華醫大，為大學生活踏出成功的第一步。
昨晚另在校園舉辦「綻 ?Fun青春─校園演唱會」，邀請無尊、小鬼、周予天、阿福、王詩安、 ?Erika等年輕歌手及藝人現場演唱，今天還有社團嘉年華會及防災演練、校園派對晚會等活動。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
（中央社記者鍾榮峰台北14日電）鴻海集團總裁郭台銘表示，整合夏普、富士康和阿里巴巴技術的互聯網電視，進軍智慧家庭。富士康公布內建阿里巴巴YunOS作業系統的互聯網夏普電視。
中國大陸媒體報導，富士康在2016中國大陸杭州雲棲大會期間，公布了內建阿里巴巴YunOS作業系統的互聯網夏普電視。阿里巴巴不僅提供網路雲端技術，在產品系統、銷售、和雲端服務等環節，全面支援新款夏普互聯網電視。
郭台銘13日於2016中國大陸杭州雲棲大會期間，接受中國大陸媒體聯訪。
談到智慧家庭，郭台銘表示，富士康透過布局「雲移物大智網+機器人」藍圖，整合夏普、富士康和阿里巴巴的技術，打造智慧家庭。
郭台銘認為，電視就是手機螢幕的放大器，電視的操作介面手機化的整體方案，會是富士康在智慧家庭領域推出的第一個作品。
郭台銘指出，因應互聯網時代，夏普電視內建的半導體晶片，需要進一步提升，打造互聯網電視產品。1051014
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